Chefs in Town

Auch in diesem Jahr machen wir wieder mit beim sympathischen Gastroevent „Chefs in Town“. Mit unserem Barkeeper Gianni verleiht der junge Barkeeper Ali Hassan vor allem klassischen Cocktails einen modernen Twist. Koch Dominik Wetzel präsentiert uns „Das kleinste Restaurant der Welt“.
Mit Dominik Wetzel wird es bei Chefs in Town persönlich, direkt und kulinarisch auf kleinstem Raum. Der Koch, Culinary Consultant und Gastgeber bringt sein „kleinstes Restaurant der Welt“ nach Düsseldorf und macht die unmittelbare Begegnung zwischen Koch und Gast zum Teil des Erlebnisses. Im Mittelpunkt steht sein Signature „Chefs in Town Knallbonbon“:

Pani Puri | Cashew-Creme | Inka-Mais | Mango Breeze by Mälzer & Fu | Fried Wild Rice | Coco Loco

Ein Gericht, das unterschiedliche Aromen, Texturen und kulinarische Einflüsse miteinander verbindet und direkt vor den Gästen seinen finalen Schliff erhält.
Wenige Plätze, direkter Austausch und ein Signature Dish, das für Chefs in Town entwickelt wurde. Ein kulinarisches Gastspiel, bei dem die Nähe zwischen Koch, Produkt und Gast im Mittelpunkt steht.
Und bei dieser Aftershowparty wird es auch zu einer aufregenden Sound-Fusion kommen: Tourneur und Laki bringen das Beste aus zwei Welten auf den Dance-Floor. Zwei der umtriebigsten Köpfe der Düsseldorfer House-Szene übernehmen gemeinsam die Booth. Der Vinyl-Liebhaber Tourneur ist Mitbegründer der Safe Room Sessions und bewegt sich fließend zwischen Deep House, Chicago Grooves und dubbigen Techno-Nuancen. Laki ist DJ des angesagten Butterzart-Kollektivs und hat ein besonderes Gespür für Atmosphäre. Gemeinsam entsteht ein dynamischer Dialog abseits des Mainstreams für ein Publikum, das elektronische, tanzbare Musikkultur feiert und dazu ausgefallene Cocktails genießen mag.